茄子是一种价格实惠，美味营养的蔬菜。茄子可以凉拌着吃，也可以炒着吃，口感发软易嚼，而且营养价值也非常高。
中医认为，茄子味甘，性凉，归属于脾经、胃经及大肠经，具有清热解毒、活血及利尿消肿的作用，可以用于治疗肠风下血、热毒疮痈、皮肤溃疡等病证。
并且茄子的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素P，可以有效增加血管弹性，降低毛细血管的脆性及渗透性，可有效防止血管出血。此外茄子还可以促进伤口愈合及防治坏血病的发生。
此外，茄子皮的营养价值也很高，吃茄子皮时尽量不要切皮。但在现实生活中，很多人直接切茄子皮，事实上，茄子皮的营养价值会更高。
但有些人听说吃茄子会加速骨质流失，增加骨质疏松症的风险。对于老年人来说，他们容易患骨质疏松症。这时，他们再也不敢吃茄子了。茄子真的是骨质疏松症的催化剂吗？我们不妨听听医生的说法。
01什么是骨质疏松？
骨质疏松又称为骨质疏松症，是由于各种原因导致骨量流失，分为原发性和继发性两大类。
原发性骨质疏松症分为老年性骨质疏松症和绝经后骨质疏松症，老年性骨质疏松症是由于老年人骨质代谢异常导致的骨量流失过多而致。
绝经后骨质疏松症主要发生在绝经后妇女，由于雌激素缺乏导致骨量加速流失而致。骨质疏松由于骨量流失过多，可导致骨脆性增加，而容易发生骨折。
02骨质疏松是由什么原因造成的？
1.影响骨质疏松最常见的原因是遗传背景，如果妈妈有骨质疏松或者髋部骨折，孩子特别是女儿发生骨质疏松或者出现骨折的风险就非常大。
2.骨质疏松的危险因素有增龄，随着年龄的增加，骨头不断老化，慢慢的正常骨头就会变成疏松的骨头。
3.其它原因包括绝经，也包括生活方式，比如过度饮酒、长期吸烟或者不晒太阳、缺乏运动、营养中缺乏足够的钙都会造成骨质疏松。
4.有些疾病会造成骨骼健康的损害，比如类风湿关节炎或者红斑狼疮都会容易出现骨质疏松。
5.某些药物也会造成骨质疏松，比如糖皮质激素、质子泵抑制剂，也就是治疗胃病的常用药物都会造成骨质疏松。
所以骨质疏松的危险因素非常多，只要有这些危险医院复查看看骨骼的健康程度如何。
03什么是发物？
发物是指营养比较丰富的食物，或是刺激性的食物，对一些病症有一定的影响，在治疗期间不要吃这些发物。发物的涉及的食物种类是比较多的，民间公认的有，羊肉、猪头肉、猪蹄以及鹅肉。其中羊肉是温补的食材，感冒的时候，就不宜多吃。
菌类：主要有蘑菇、香菇、平菇、金针菇等，长期吃这类食物容易触发头痛、眩晕等现象，对身体健康不利。
海鲜类：主要有带鱼、鲳鱼、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏的人来说，易诱发过敏性疾病发作，如哮喘、荨麻疹等。
蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、韭菜、春笋、香椿、香菜等，易诱发皮肤问题。
水果类：主要有桃子、杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝等，常吃这些水果，很容易出现生热、伤筋骨等现象。
禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，腹泻的人，肝肾不适的人，血脂高的人以及有过敏现象的人，都不宜多吃。
04茄子是骨质疏松的“发物”吗？
许多人认为茄子是骨质疏松症的“发物”，因为茄子因其疏松多孔的特性而具有很强的吸油能力。然而，骨质疏松症患者食用过多的高脂肪食物，会导致肥胖，增加骨负荷，影响骨钙在体内的吸收，不利于骨的生长发育。
但事实恰恰相反，茄子营养丰富，富含蛋白质、维生素和多种矿物质。它的蛋白质和矿物质对人体至关重要。经常吃茄子不仅可以防止血液中胆固醇水平上升，而且可以延缓人体骨骼的衰老，增强骨骼，这具有重要意义。
因此，骨质疏松症患者平时可以吃适量的茄子，但在制作过程中应少放油，避免油过多，不利于身体和骨骼健康。
05若想骨头健康，5物尽量少吃
1.菠菜
菠菜是大家日常生活中常见的蔬菜，可以煮汤、烧菜、凉拌菜等，很受大家喜爱。
此外，菠菜还含有清热去火功效，可是菠菜中含有很多盐酸，常常吃菠菜会危害钙的消化吸收，许多骨质疏松症病人在日常生活中吃少许菠菜会加剧骨质疏松症的问题。
2.高糖食品
现在市场上有很多种甜点，每个人都很喜欢，然而，长时间吃大量甜点不仅会使你发胖，而且很容易诱发骨质疏松症。
高糖食品中的糖含量非常高，一旦大量糖进入体内，就会转化为脂肪，导致肥胖。一旦你吃了太多的糖，也会对骨骼造成负担，减少体内钙的吸收，这很容易威胁骨骼健康。
3.碳酸饮料
这类饮料经常喝对于身体骨骼是有负面影响的，也许短期内看不出来，但从长期来看，碳酸饮料容易加重我们骨骼中钙质的流失。
研究表明，长期大量饮用碳酸饮料的人，遇到外力撞击时，骨折的概率会比其他人要大两三倍。
4.酒
酒精会阻碍人体吸收有益骨骼的矿物质，酗酒则会妨碍成骨细胞正常工作，导致骨骼变脆，骨折难以痊愈。
专家建议，无论是红酒、啤酒还是白酒，每天饮酒最好不超过1次。含咖啡因多的食物。
5.含咖啡因多的食物
适量的摄入含有咖啡因的食物不但能让身体更健康，还能让我们更有精神。
可是，如果我们每天都喝浓茶和咖啡这类含有咖啡因特别多的食物，那么就会让身体流失很多钙质。长此以往，我们就更容易患上骨质疏松。#爱乐养生#