铃铃铃！美食时间到~
虽然刚吃完午饭
但DV君已经开始在想晚饭吃什么了
话说“吃货”这个属性
脑子里估计就只是装满了食物吧
今晚吃点什么？
不如就来点当季的笋煲...
“尝鲜无不道春笋”
现在这会，正是吃春笋的好时节
不过DV君想说
虽然春笋味道好，但还不要贪吃啦！
几天前
就有人因为吃春笋吃得上瘾
把自己给吃“坏”了...
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3月20日晚
浙江杭州的邓女士看到春笋新上市
就买了一些回家做菜
那天晚餐
她做了一道春笋炖鸡的菜
味道极其鲜美
她和家人们一下子就吃光了
然而到晚上睡觉时
邓女士突然感到腹部有一些不适
翻来覆去睡不着
图文无关图源：摄图网
第二天起床后
她依然觉得腹部有一点点疼
而且胃口不佳
大便排出的颜色也呈现黑色
不过因为生理期
邓女士对眼前的情况没有太在意
结果...
图文无关图源：摄图网
接下来几天
邓女士每天拉柏油样的大便
一天四、五次
而且还感觉非常乏力
而在排便后起身时
她感到头晕目眩，人都站不稳
丈夫得知情况后
立医院就诊
图文无关图源：摄图网
邓女士这是怎么了？
经过检查后
医院消化内科医生确诊邓女士病因
她患有上消化道出血
之后
医生给予邓女士相关止血、护胃等治疗
目前邓女士病情稳定
对于这次情况
之前酷爱春笋的邓女士有些疑惑
“医生，我虽然有时候会因为饮食等因素导致腹泻，但从没这么严重过？”
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在了解饮食习惯后
医生也找到了邓女士患病的病因
她平时喜欢吃粗纤维的食物，而这次消化道出血有可能与吃了大量春笋有关。
“春笋含有丰富的粗纤维，比较难消化，大量食用后会刺激肠胃，损害胃黏膜。严重的会导致消化道血管受损伤，引发消化道出血。”
医生介绍
笋虽有滋阴、益血、化痰
消食、利便等功效
但笋中有难溶性成分如草酸和鞣酸
食用过量易出现
消化不良、胃腹胀、反酸嗳气等不适
严重的患者
还会出现呕血、黑便等并发症
医生也提醒平时吃生、冷、辛辣、油腻的食物就容易拉肚子或有慢性胃炎的人，老年人、小孩、大病初愈者等人群，不宜多吃。吃笋时，一定要注意细嚼慢咽，适量食用。
除了春笋、菜梗等粗纤维食物，大量吃粽子、清明团子等不容易消化的食物，也容易诱发消化道疾病。
一旦出现上腹部疼痛等消化道症状，要及时就诊，不要自行服用药物，以免延误病情。
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每到这个季节前后
一大波春季当造的蔬菜陆续上市
而在珠三角各地的竹林中
小小的竹笋尖儿早已按捺不住
咻的一下破土而出
此时
春笋水分多，又鲜嫩甘甜
是这个时节大自然最美味的馈赠
很多广东人都好这一口
但需要注意
不是每个人都适合吃春笋
以下人群不宜多吃春笋
肠胃疾病及肝硬化患者
春笋本身含有较多的粗纤维，对于肝硬化的患者来说，可能是致病因素，容易加重胃出血及食道静脉曲张破裂出血。
有尿道结石的病人
由于春笋含有草酸，草酸在体内很容易与钙结合，形成结石，因此患有泌尿系结石的人不宜吃春笋。
儿童和老人
草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，儿童吃春笋不仅会伤胃，还可能会影响生长发育，所以14岁以下的儿童不能吃太多笋；老年人消化能力弱，体质较差，胃肠道功能容易紊乱，所以尽量少吃笋。
过敏体质人群
敏感体质的人也要谨慎吃笋，春笋含有草酸，会引起过敏加重，如过敏性鼻炎、荨麻疹等，吃笋更要小心，以免出现过敏性休克等严重并发症。
大伙记住了吗？